2018/2/8　水曜日 雪
2018/2/10 　土曜日 晴れ
降り続いた雪も一休み。明日はＦＭ出店、よろしくお願いします。
2018/2/12 　月曜日 吹雪
昨日はお手伝いの白木さんありがとうございました。
2018/2/13 　火曜日 雪
昔は（60年前）消雪パイプもなく除雪車もなく自動車を持っている人さえ少なかった 。
2018/2/16 金曜日　晴れ
ちょうどいい具合にFM出店の日は晴れて週半ばは大荒れ大雪模様の繰り返し。
2018/2/17 土曜日　東京晴れ
杵つき餅320ｇ単価数量売り上
白2707個1,890円
豆、ゴマ、玄米32028個8,960円
草4005個2,000円
古代米4502個900円
餅mix3508個2,800円
total16,550円
 　　　　　　　　　　　　　　
かたもち単価数量売り上
90ｇ焼き30015袋4,500円
100ｇ油揚げ30010袋3,000円
180ｇ生3509袋3,150円
はざかけ精米1,3502ｋｇ１袋1,350円
もち米/ｋｇ6001袋600円
total12,600円
 　　　　　　　　　　　　　　
玄米、精米単価数量売り上
コシヒカリ玄米ｋｇ450円17ｋｇ7,650円
コシヒカリ精米ｋｇ540円2ｋｇ1,080円
コシヒカリ発芽玄米750ｇ430円17袋7,310円
古代米/ｋｇ1,250円2.6kg3,250円
ゆきの精玄米2ｋｇ750円4袋3,000円
ゆきの精精米2ｋｇ800円2袋1,600円
売上合計
53,040円
2018/2/18 日曜日　曇り
農民連学習会で耳にしたことを確かめたいと思い三条市高橋誉さんの作業場を見に行った。取れた米を美味しくさせるために氷温貯蔵を行うという。玄米は生きている。発芽するための栄養をデンプンとして蓄えている。これを凍る寸前までに冷やしてやると彼らは凍るまいとしてデンプンを分解してブドウ糖を作る。高橋氏は保管している籾の中に冷たい冬の外気を取り込み氷温貯蔵の効果を上げる装置を自作している。
2018/2/23 金曜日　晴れ
明日はＦＭ出店いたします。品目は米、もち、かたもちです。 よろしくお願いします。ブログ３０ へ